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Vanilla planifolia fleur |
Vanilla planifolia est l'espèce de vanille la plus cultivée pour la production des arômes de vanille pour la cuisine, grâce à sa haute teneur en vanilline.
Les fleurs ne durent qu'une journée et, à l'état sauvage, la probabilité de pollinisation est inférieure à 1%. Les plantes sont auto-pollinisantes un transfert de pollen de l'étamine vers le pistil suffit.
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